شوربة الفاصوليا البيضاء

نُشرت بواسطة:
شوهدت 70 مرة، منذ تاريخ نشرها في 2012/02/02

الوصف

طريقة التحضير

الطريقة :

ـ‏ ‏تنقع‏ ‏الفاصوليا‏ ‏في‏ ‏ماء‏ ‏بارد‏ ‏لمدة‏ 3 ‏ساعات‏,ثم‏ ‏تصفي‏ ‏وتسوي‏ ‏في‏ ‏الزبد‏ ‏مع‏ ‏البصل‏ ‏والكراث‏ ‏حتي‏ ‏يصفر‏ ‏لونها‏ ‏وبعد‏ ‏ذلك‏ ‏يوضع‏ ‏عليها‏ ‏المرق،‏وتوضع‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لتغلي‏ 3 ‏ساعات‏ ‏وبعد‏ ‏ذلك‏ ‏تضرب‏ ‏الشوربة‏ ‏في‏ ‏الخلاط‏ ‏وتصفي‏،وتوضع‏ ‏عليها‏ ‏الكريمة‏ ‏وتقدم‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏يضاف‏ ‏إليها‏ ‏مجموعة‏ ‏من‏ ‏الخضروات‏ ‏الطازجة‏.‏